简单却值得怀念的

简单却值得怀念的

    余北北是我见过最会煮泡面的人。
    有次突然说要来我家玩儿,我正穷得叮当响,不好意思说,就说我要出门。
    去哪儿?余北北问我。
    去……吃海鲜。我骗他。
    你哪有钱吃海鲜?余北北说。
    ……滚!我怒吼。
    余北北挂了电话,半小时后,出现在我家门口,手里提着一大袋子东西。
    我买了泡面,给你煮泡面吃。他说。
    我感动得热泪盈眶。
    是不是还要炒几个菜?我瞅着袋子里头有土豆、海带等等食材,他娘的,还有五花肉,太奢侈了。这就是传说中资本主义的生活?
    余北北无视我的话。他还装模做样地戴上围裙,下厨。
    然后我就看到了这辈子难得一见的场面。
    五花肉切片,抹上盐;土豆切块,海带切条打成结。锅里不放油,直接倒进五花肉,煸出油之后把肉捞出来,单独盛盘。锅里放进土豆和海带,炒一下,倒酱油,加水炖。另一个锅子煮面。泡面只留着面饼,其他全扔掉,看得我一阵心疼。
    你知道吗,小时候我没有零食,就舔泡面的酱包吃。我说。放冰箱冻一冻,在嘴里化开,特别好吃。
    余北北继续无视我。
    锅里的菜炖熟了,余北北尝一下汤,又加了些盐,然后把这一小锅盛进碗里。再捞出面,和土豆海带汤完美混在一起。之前煸好的五花肉单独放一个碗,告诉我,一边吃面一边吃肉。
    新鲜食材,荤素搭配,健康。余北北说。
    ……大哥你煮的是泡面你知道吗?
    余北北已经吃过了,我一个人在餐桌上吃得又郁闷又开心。开心是因为有饭吃,郁闷是因为——吃完这顿,下顿怎么办呢?
    还有要求吗?余北北看着我狼吞虎咽,似乎很满意。
    有。我说。我要吃榨菜,还有火腿肠。
    余北北摔门而出。
    我抱着碗愣住。
    靠,想吃榨菜也有错吗?搭配泡面当然是一块钱一根的火腿肠啊,不然泡面还有什么意义?

    后来余北北走上了一条精致饮食兼容并包的道路,研究西餐、法国料理、日本料理,摆盘永远比味道重要,一去不回头,基本和泡面绝缘。
    我再撺掇他做和那次一样的豪华泡面,屡屡遭到拒绝。
    于是那次就成了绝唱。



    高三那年,昏天黑地惨无人道,我每天只在家里吃一顿早饭,午饭和晚饭全在学校解决。
    我妈是家里的厨师长,早饭做得花样百出,周一蛋炒饭,周二挂面,周三烙肉饼,周四蒸包子,周五鸡蛋羹,周六炒饭上有虾,周日我妈要睡懒觉,勒令我爸上阵。老爷子煮宽条面,单独盛一碗,再端两个菜出来,一个洋葱炒蛋,一个冷切牛肉。华丽,没的说。
    有一次毕业体检,搞得声势浩大,要求提前半个小时到学校抽血,没时间吃早饭。
    给你做两个鸡蛋饼带去学校吧。我妈说。
    然后她去厨房待了一会儿,过五分钟,一脸平静地出来。
    家里没有面粉了。我妈说。
    ……我们家已经这么穷了么?我不吃早饭了。不,我不上大学了,高中毕业就打工补贴家用吧。我扳着手指头算。扛水泥一天20,搬砖一天30——
    滚!我就是忘了买面粉!我妈脸色铁青,双手直抖。

    后来我还是吃到了鸡蛋饼。
    面粉不够,于是放了四个鸡蛋。先用水把面调匀,再和蛋液打在一起,锅里热油,倒进去,满屋飘香。
    抽血的时候,我很没出息地晕针了。拖着半条残命回教室,拿出鸡蛋饼,吃得热泪盈眶。

    不知为什么,很长时间过去,对这件事仍然记得这么清楚。



    我有个朋友,番茄炒蛋是一绝。
    她有一套自己的流程。番茄切块,鸡蛋里倒一小勺酱油打匀,油热后先放鸡蛋,碗搁一边,炒半熟,然后捞出来,放回碗里。这时候往锅里放番茄,稍微翻几次面,直到番茄出汁,再让它和鸡蛋邂逅,混在一起,炒熟、盛盘。
    这样鸡蛋不会炒老,还容易入味儿。她说。
    这道菜后来成了她的保留节目。尽管她会做的菜还有很多,也很好吃,但是——谁关心这个?我就是想吃一盘好吃的番茄炒蛋。
    为了去她家蹭饭,我无所不用其极。
    喂,你在家吧?我给她打电话。我开车出门呢,正好到你家楼下,没油了。你看多巧,我还没吃饭……
    她很淡定。你哪有车?
    ……我把电话挂了。
    换个办法。
    你在家吧?我给她发微信。我家猫跑丢了,刚找着,你猜他在哪儿?就在你家门口!气死我了,骂了他一顿,他还狡辩说是闻着番茄炒蛋的味儿跑来的。你说多巧,我还没吃饭……
    她很淡定。你家猫会说话?真厉害,快把它卖了,你就能买房子了。
    ……我把电话挂了。
    还是来直接的吧。我买了超市最贵的番茄和最贵的鸡蛋,冲到她家门口,咚咚咚敲门。
    很长时间没人应。我忽然想起来,她已经离开了北京。

    美国是不是很棒?你是不是不想回来了?哈哈,不回来也行,把番茄炒蛋的窍门发给我,我给你寄你最爱看的日本小黄书。我微信她。
    她仍旧很淡定。你哪有钱买小黄书?
    ……我关了微信,不理她。
    过了好一会儿,她主动发过来一条。
    美国挺好的,但是我想家。她说。
    我在做饭呢,做了好多好多菜。她又说。可你们一个都不在。
    ……靠,不带这么煽情的好吗?我要番茄炒蛋的窍门啊,这样你在不在我就不关心了啊。还有,老子为什么就哭了啊……



    丽里是我们一群人中,唯一一个不下厨的。
    理由很简单,不会。除了不会做饭,她还不会用洗衣机、不会用吸尘器、几乎不懂电子产品;下雨不知道关窗子,晴天不知道晒衣服。冬天大雪,她还穿高跟鞋,出门就滑一跤,差点摔出毛病。
    就这么一个人,我很怀疑她是怎么活到二十五岁的。
    她严重路痴。不分东南西北就算了,也不分左右、记不住任何地标、看不懂地图。我经常接到她的电话,“喂”还没出口,她已经先张嘴:你知道我在哪儿吗?
    据说她从小这样,十岁的时候跟着她妈上街买菜,一百步路那么远,转头的工夫人就不见了,最后是街道的片警把她领回家。
    我们以为她是养尊处优已成习惯,后来发现不是,就是脑子笨,纯傻。
    傻人有傻福。丽里交了个男朋友,人极其温柔细心,厨艺也一流,差不多包办了丽里的日常起居。丽里迷路也不用再打给我,她男朋友知道路。

    一年后,丽里和男朋友分手。
    有一天,我通宵赶稿,早晨八点睡下。没睡两个小时,丽里电话打过来。
    我又迷路了!丽里说。
    ……你在哪儿?我问。
    就是不知道呀!丽里喊。
    我耐心地问她周围都有什么明显建筑,上网在地图上找到她的具体方位,然后一句一句指导她怎么走。
    ……对,就是那儿,前面有个路口,你往右——往你拿筷子那只手的方向转,再往前走一会儿,看到一个超市,旁边就是你要去的地方了。我谆谆教导。
    我找不到,找不到啊……电话里,丽里六神无主。什么路口,什么超市,我一个都看不见!我找不到……你们都去哪儿了?!我怎么这么笨啊……
    说着说着,她哭了起来。怎么会这样的……他说有了他我就不用担心迷路了,可他在哪儿……他在哪儿呢……我们怎么就分手了呢……
    后来她打了车,才找到要去的地方。
    再后来,丽里叫我们去她家吃饭。
    一桌子菜。香酥排骨、清炒豆苗、烧肘子、醋鱼、老鸭汤。全是她一个人做。
    你学会做饭了?我目瞪口呆,下巴差点儿掉下来。
    对呀。丽里笑得很开心。
    学了半年呢。她一边盛汤一边说。我真是笨。一开始什么菜都能烧糊,对着菜谱学,该放糖的时候放了胡椒粉。现在好啦,不看菜谱也能做好吃的菜,醋鱼的配方还是我自己研究的,独家手艺,厉害吧?
    我尝了一口,确实厉害。
    怎么做到的?我问。
    就是觉得不能迷糊一辈子。丽里说。那次我不是迷路么,特别着急,在路边哭,哭完觉得这样有什么用?不认识路,一点一点看地图呀,实在找不到,还可以打车。做饭也可以慢慢学,洗衣机也可以慢慢研究。很多事情我都会,为什么这些就不能学会?
    她认真地看着我。
    ……其实我是想问,醋鱼这么好吃,都放了什么调料。我说。
    我被赶了出来。

    当然,丽里还是保留着以前的几个优良传统,下雨不知道关窗子,下雪穿高跟鞋,经常衣服放进洗衣机里,发现忘了买洗衣粉。
    她仍然不分左右,不分东西南北。
    但再也没有迷过路。

2014-10-9 13:36:0 网文网事 次阅读 0条评论
二十世纪百大爱情电影推荐

二十世纪百大爱情电影推荐

        爱情无国界,无年代,无种族限制…你是否看厌了现代千篇一律的爱情电影?那就来回味一下那些曾惊天动地,可歌可泣的爱情类老电影吧…现整理上世纪一百部经典爱情电影,供大家选择观看:


    Casablanca(1942)北非谍影

    Gone With The Wind(1939)乱世佳人

    West Side Story(1961)西区故事

    Roman Holiday(1953)许愿池艳遇

    An Affair To Remember(1957)金玉盟

    The Way We Were(1973)往日情怀

    Doctor Zhivago(1965)日瓦戈医生

    It's A Wonderful Life(1946)风云人物

    Love Story(1970)爱情故事

    City Lights(1931)城市之光

    Annie Hall(1977)安妮·霍尔

    My Fair Lady(1964)窈窕淑女

    Out Of Africa(1985)走出非洲

    The African Queen(1951)非洲皇后

    Wuthering Heights(1939)咆哮山庄

    Singin' In The Rain(1952)万花嬉春

    Moonstruck(1987)月色撩人、月色撩人

    Vertigo(1958)迷魂记

    Ghost(1990)幽靈

    From Here To Eternity(1953)乱世忠魂

    Pretty Woman(1990)风月俏佳人

    On Golden Pond(1981)金色池塘

    Now, Voyager(1942)扬帆

    King Kong(1933)金刚

    When Harry Met Sally....(1989)当哈利碰上莎莉

    The Lady Eve(1941)淑女伊芙、淑女夏娃

    The Sound Of Music(1965)音乐之声

    The Shop Around The Corner(1940)街角的商店

    An Officer And A Gentleman(1982)军官与绅士

    Swing Time(1936)欢乐时光

    The King And I(1956)国王与我

    Dark Victory(1939)黑色胜利

    Camille(1937)茶花女

    Beauty And The Beast(1991)美女与野兽

    Gigi(1958)金粉世界

    Random Harvest(1942)鸳梦重温

    Titanic(1997)泰坦尼克号

    It Happened One Night(1934)一夜风流

    An American In Paris(1951)花都舞影

    Ninotchka(1939)俄宫艳使

    Funny Girl(1968)妙女郎

    Anna Karenina(1935)安娜卡列妮娜

    A Star Is Born(1954)星海浮沈录

    The Philadelphia Story(1940)费城故事

    Sleepless In Seattle(1993)西雅图不眠夜、
    西雅图不眠夜

    To Catch A Thief(1955)捉贼记

    Splendor In The Grass(1961)天涯何处无芳草

    Last Tango In Paris(1972)巴黎最后探戈

    The Postman Always Rings Twice(1946)荡妇怨

    Shakespeare In Love(1998)恋爱中的莎士比亚

    Bringing Up Baby(1938)育婴奇谭

    The Graduate(1967)毕业生

    A Place In The Sun(1951)郎心如铁

    Sabrina(1954)龙凤配

    Reds(1981)赤色分子

    The English Patient(1996)英国病人

    Two For The Road(1967)俪人行

    Guess Who's Coming To Dinner(1967)猜一猜誰來吃晚餐

    Picnic(1955)野宴

    To Have And Have Not(1944)逃亡

    Breakfast At Tiffany's(1961)蒂凡尼的早餐

    The Apartment(1960)公寓春光

    Sunrise(1927)日出

    Marty(1955)马蒂

    Bonnie And Clyde(1967)邦尼和克莱德

    Manhattan(1979)曼哈顿

    A Streetcar Named Desire(1951)欲望街车

    What's Up, Doc?(1972)爱的大追踪

    Harold And Maude(1971)哈洛与慕德

    Sense And Sensibility(1995)理智与情感

    Way Down East(1920)江水东流

    Roxanne(1987)爱上罗姗

    The Gost And Mrs. Muir(1947)幽灵与未亡人

    Woman Of The Year(1942)小姑独处

    The American President(1995)白宫夜未眠

    The Quiet Man(1952)蓬门今始为君开

    The Awful Truth(1937)惊人事迹

    Coming Home(1978)返乡

    Jezebel(1939)红衫泪痕

    The Sheik(1921)酋长

    The Goodbye Girl(1977)再见女郎

    Witness(1985)证人

    Morocco(1930)摩洛哥

    Double Indemnity(1944)双重保险

    Love Is A Many-Splendored Thing(1955)生死恋

    Notorious(1946)美人计

    The Unbearable Lightness Of Being(1988)布拉格之恋

    The Princess Bride(1987)公主新娘

    Who's Afraid Of Virginia Woolf?(1966)谁怕弗吉尼亚·沃尔夫

    The Bridges Of Madison County(1995)廊桥遗梦

    Working Girl(1988)上班女郎

    Porgy And Bess(1959)乞丐与荡妇

    Dirty Dancing(1987)热舞17、辣身舞

    Body Heat(1981)体热

    Lady And The Tramp(1955)小姐与流浪汉

    Barefoot In The Park(1967)新婚燕尔

    Grease(1978)火爆浪子

    The Hunchback Of Notre Dame(1939)钟楼怪人

    Pillow Talk(1959)枕边细语

    Jerry Maguire(1996)征服情海

2014-10-6 14:13:0 网文网事 次阅读 0条评论
业界评选动画电影 Top100

业界评选动画电影 Top100

    1.[皮诺曹]1940
    导演:汉密尔顿·卢斯科/本·夏普斯廷
    地区:美国


    2.[千与千寻]2001
    导演:宫崎骏
    地区:日本


    3.[龙猫]1988
    导演:宫崎骏
    地区:日本


    4.[玩具总动员]1995
    导演:约翰·拉塞特
    地区:美国


    5.[超人总动员]2004
    导演:布拉德·伯德
    地区:美国


    6.[小飞象]1941
    导演:本·夏普斯廷、赛谬尔·阿姆斯特朗等
    地区:美国


    7.[钢铁巨人]1999
    导演:布拉德·伯德
    地区:美国


    8.[白雪公主和七个小矮人]1937
    导演:戴维·汉德
    地区:美国


    9.[圣诞夜惊魂]1993
    导演:亨利·塞利克
    地区:美国


    10.[了不起的狐狸爸爸]2009
    导演:韦斯·安德森
    地区:美国


    11.[黄色潜水艇]1968
    导演:乔治·杜宁
    地区:英国/美国


    12.[爱丽丝]1988
    导演:杨·史云梅耶
    地区:捷克


    13.[幻想曲]1940
    导演:詹姆斯·阿尔格、福特·毕比等
    地区:美国


    14.[阿基拉]1988
    导演:大友克洋
    地区:日本


    15.[萤火虫之墓]1988
    导演:高畑勋
    地区:日本


    16.[如此美好的一天]2012
    导演:唐·赫兹菲尔德
    地区:美国


    17.[超级无敌掌门狗:人兔的诅咒]2005
    导演:斯蒂夫·博克斯/尼克·帕克
    地区:美国/英国


    18.[谁陷害了兔子罗杰]1988
    导演:罗伯特·泽米吉斯
    地区:美国


    19.[美食总动员]2007
    导演:布拉德·伯德/简·皮克瓦
    地区:美国


    20.[飞舞环游记]2009
    导演:彼特·道格特
    地区:美国


    21.[原始星球]1973
    导演:阿内·拉鲁
    地区:法国/捷克斯洛伐克


    22.[疯狂约会美丽都]2003
    导演:西维亚·乔迈
    地区:法国/比利时/加拿大/英国/拉脱维亚


    23.[101斑点狗]1961
    导演:克莱德·杰洛尼米/汉密尔顿·卢斯科/沃夫冈·雷瑟曼
    地区:美国


    24.[小鹿斑比]1942
    导演:戴维·汉德/詹姆斯·阿尔格
    地区:美国


    25.[我在伊朗长大]2007
    导演:文森特·帕兰德/玛嘉·莎塔琵
    地区:法国/美国


    26.[南方公园]1999
    27.[海底沉船]1999
    28.[幽灵公主]1997
    29.[森林王子]1967
    30.[玩具总动员2]1999
    31.[海底总动员]2003
    32.[玩具总动员]2010
    33.[美女与野兽1991
    34.[阿基米德王子历险记]1926
    35.[小鸡快跑]2000
    36.[机器人总动员]2008
    37.[驯龙高手]2010
    38.[消费精神Consuming Spirits]2012
    39.[半梦半醒的人生]2001
    40.[当风吹起的时候]1986
    41.[鼠谭秘奇]1982
    42.[玛丽和马克思]2009
    43.[灰姑娘]1950
    44.[小美人鱼]989
    45.[怪兽电力公司]2001
    46.[和巴什尔跳华尔兹]2008
    47.[从容的快板]1976
    48.[鲁邦三世:卡里奥斯特罗之城]1979
    49.[乐高大电影]2014
    50.[怪猫菲力兹]1972
    51.[蓝调之歌]2008
    52.[东京教父]2003
    53.[心灵游戏]2004
    54.[魔发奇缘]2010
    55.[侧耳倾听]1995
    56.[无敌破坏王]2012
    57.[小姐与流氓]1955
    58.[魔术师]2010
    59.[动物庄园]1954
    60.[魔女宅急便]1989
    61.[岁月的童话]1991
    62.[天地魔术]1962
    63.[杰逊王子战群妖]1963
    64.[金刚]1933
    65.[新世纪福音战士剧场版:咏叹调/真心为你]1997
    66.[睡美人]1959
    67.[冰雪奇缘]2013
    68.[阿拉丁]1992
    69.[红猪]1992)
    70.[百变狸猫]1994
    71.[兰戈]2011
    72.[狮子王]1994
    73.[攻壳机动队2:无罪]2004
    74.[车水马龙]1973
    75.[红辣椒]2006
    76.[鬼妈妈]2009
    77.[浮士德]1994
    78.[功夫熊猫]2008
    79.[国王与小鸟]1980
    80.[魔戒动画版]1978
    81.[罗宾汉]1973
    82.[爱丽斯梦游仙境]1951
    83.[攻壳机动队]1995
    84.[天空之城]1986
    85.[浣熊皮]1975
    86.[狐狸的故事]1930
    87.[疯狂兔宝宝]1979
    88.[艾特熊和赛娜鼠]2012
    89.[通灵男孩诺曼]2012
    90.[再见,克里斯蒂先生]2011
    91.[格利佛游记]1939
    92.[飞天巨桃历险记]1996
    93.[叽哩咕历险记]1998
    94.[银河铁道之夜]1985
    95.[树婴]2000
    96.[风之谷]1984
    97.[未麻的部屋]1997
    98.[白马之子]1981
    99.[千年女优]2001
    100.[小飞侠]1953

2014-10-6 13:36:0 网文网事 次阅读 0条评论
拾回童心——宫崎骏十大必看经典动画推荐

拾回童心——宫崎骏十大必看经典动画推荐

        喜欢宫崎骏的作品,因为他的作品总给人一种熟悉的童心,梦想和梦幻是他作品的关键词。说到宫崎骏,动画界的应该无人不知,无人不晓,他不仅是日本动画界的一个传奇,更是世界动画界的一个传奇,没有他的话日本的动画事业会大大的逊色。

2014-10-4 10:18:0 网文网事 次阅读 0条评论
感冒了到底要不要吃药?你知道感冒究竟是怎么回事?

感冒了到底要不要吃药?你知道感冒究竟是怎么回事?

        中国人常常用“头痛医头,脚痛医脚”来形容蹩脚的蒙古大夫。但是今天普遍的观念及多数的医院和医生都是用这种蹩脚的办法来治病的。以最常见的感冒为例,打喷嚏、流鼻水时,医生断定是鼻子发炎,马上开抗生素;发烧就给退烧药,咳嗽就给止咳药。常常是症状缓解或消失了,却给身体留下了无穷的后患。

        在防治感冒的问题上,我们大多数人形成的习惯和做法是:一有感冒或者稍微有些不适,就立即吃药、打针、输液。很少有人明白,这些药物的作用无非是消炎和退烧;这只是减轻症状,而不是真正意义上的治疗;也就是说,到目前为止,世界上还没有一种治疗感冒的特效药,都是“治症”的。

2014-9-29 15:27:0 网文网事 次阅读 0条评论
《盗窃童心》

《盗窃童心》

    很喜欢这部电影,却从来没有为它写过什么。这是一部我不太想评论的电影。它的故事很平淡,演员也都是本色演出。故事节奏慢腾腾的,又没有什么吸引眼球的高潮起伏。

     一个年轻的宪兵护送因妓女母亲入狱而失去家庭的姐弟俩去收容院的故事。

    平淡而无法抵挡,如同生活本身一样。失望、希望;弃绝、拥抱;抓住、放掉;哭泣、微笑。在外人几乎无法察觉的细微动作中,男人和孩子们被生活狠狠地刺痛。巨大而无奇的磐石轻轻转动,将童心慢慢研磨成没有重量的尘芥。

    远处吹来一阵带着亚德里亚海咸味的风,带走了这些尘芥。而我将会永远记得,年轻的男人坐在土堆上遥望地平线的悲伤眼神。

2014-9-25 22:59:0 网文网事 次阅读 0条评论
迷宮行者

迷宮行者

        不管哪个名字都好

        我就喜欢汤玛斯!!!!!!!那个超级童星!!!!我就知道哪裡看过他!!!!!!!(尖叫)

        小时候很可口,长大之后更帅气!

        第六张之后是我们的帅帅男主角,好巧不巧他在剧中的名字也叫做汤玛士,他俩一起就是一幅画!(尖叫)

        然后是少有的亚洲韩国人,叫做李基弘。

2014-9-25 22:59:0 网文网事 次阅读 0条评论
下雪时,你能不能在我身边

下雪时,你能不能在我身边


    200X年,冬天。一天晚上,我在家接到一个电话,陌生号。
    电话里是个男声,一张口,傻逼,哥回来了。
    我的鼠标在电脑上停了两秒。
    哦——有事儿么?我拉长声音说。
    你大爷!电话那头瞬间爆了。你就这一句想说的?
    我定了定神,问,你这是又自驾游来了,还是长住啊?
    电话那头也顿了顿。长住。哥以后在北京混了。
    挺好。我说。
    然后我们沉默了几秒钟。
    还有事儿吗?没事儿挂了呗。我又说。
    电话那头瞬间又爆了。这位仁兄劈头盖脸骂了我十几分钟,从人一走茶就凉、树倒猢狲散说到兄弟情谊就是个屁、当年一块儿逃课一块儿偷电一块儿夏天站学校主路上看姑娘大腿这些事迹都被我吃喝拉撒掉了。
    老子就不该给你打电话!他嚷。
    我把手机开了功放,扔一边搁着,不说话。等他歇下来喘口气的时候,我重新把手机拿到嘴边。
    首都人民欢迎你,刘佳。我说。

2014-9-25 22:58:0 网文网事 次阅读 0条评论
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